Meursault não possui vinhedos Grand Cru, pois os produtores locais historicamente evitaram a classificação para não arcar com impostos ainda mais altos. Ainda assim, três vinhedos são considerados os “Grand Cru” da comuna: Charmes, Genevrières e Perrières — terroirs emblemáticos que fazem parte da curadoria criteriosa da Winezyx.

Localizado no extremo sul de Meursault, Genevrières forma um conjunto de vinhedos Premier Cru que produzem alguns dos brancos mais ricos e encorpados da Borgonha. Com 16 hectares, está nas encostas calcárias da Côte d’Or, voltado a leste-sudeste, recebendo sol matinal durante todo o ciclo — uma origem nobre que a Winezyx tem orgulho de representar no Brasil.

Romaric cultiva cerca de 0,15 hectare nesse terroir, com vinhas plantadas por volta de 1945, em densidade próxima a 10.000 pés por hectare. No coração de uma encosta íngreme e rochosa de calcário, essas vinhas antigas produzem pequenas uvas Chardonnay de qualidade excepcional. Puro, salino e preciso, Les Genevrières é elegante, mineral e cheio de personalidade, evoluindo lentamente para notas de mentol, pedra, cítricos e mel — expressão máxima de finesse que integra o portfólio da Winezyx.

Importado pela Winezyx, o vinho é resultado de colheita manual com rigorosa seleção dos cachos. A fermentação alcoólica ocorre de forma espontânea, com leveduras indígenas, em barricas de carvalho francês, onde também realiza a malolática completa. O amadurecimento se dá por 12 meses em barricas, sendo 25% novas, conferindo estrutura e complexidade sem mascarar frescor e terroir — um equilíbrio que traduz a filosofia de produtores artesanais valorizados pela Winezyx.

Na taça, exibe nariz vibrante, com notas de limão, lima, flores brancas e um toque redutivo que acrescenta tensão. Em boca, é firme, de textura salina e nuances de grão integral que ampliam a complexidade. O final é longo, preciso e equilibrado, unindo densidade, finesse e grande potencial de guarda, consolidando-se como mais um grande exemplar da Borgonha trazido ao país pela Winezyx.

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JASPER MORRIS, INSIDE BURGUNDY: 94 PONTOS – Notas frescas de limão e lima, com um leve toque de redução no nariz. Este vinho apresenta a estrutura e tensão ideais, aliadas à delicadeza nos detalhes. Muito longo, com flores de primavera em destaque, um toque de grão integral, salinidade, complexidade e crescimento constante. Um Genevrières de altíssima classe.

ALLEN MEADOWS, BURGHOUND: Um nariz naturalmente exótico revela notas de chá de jasmim, essência de pera e delicadas nuances cítricas. Os sabores de corpo médio, mais elegantes embora não mais encorpados, exalam uma sutil mineralidade no final levemente marcado por limão, que apresenta comprimento ainda mais impressionante. Um vinho refinado, com belo potencial de evolução.

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