Maranges Blanc Les Meurées

Embora Maranges seja predominantemente conhecida por tintos, esse branco demonstra como o potencial desta região para Chardonnay é real, oferecendo excelente relação entre potência, textura e frescor.

É um vinho que pode ser desfrutado jovem, mas também premia aos pacientes por sua profundidade. O Chavy Chouet Maranges Blanc Les Meurees 2023 é um vinho branco de prestígio que destaca o terroir menos conhecido de Maranges, no sul da Côte de Beaune.

Elaborado com 100% Chardonnay de vinhas com cerca de 30 anos plantadas em solo argilo-calcário, ricos em argila, o que confere estrutura e opulência ao vinho, aliadas à exposição solar favorável da encosta e à cuidadosa condução das vinhas, resultam em um Chardonnay de notável densidade, frescor e textura, que combina a elegância da Borgonha com uma expressão generosa e acessível.

A fermentação e a maturação ocorrem por 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo cerca de 20% novas, o que proporciona uma influência elegante de tostado e baunilha sem camuflar a frescura da Chardonnay. Na degustação, apresenta perfil amanteigado e complexo, com riqueza e cremosidade realçadas por notas tostadas, cítricas maduras, frutas tropicais suaves e final salino. É um vinho “poderoso e elegante”, expressivo, fresco e frutado, com sabores intensos e forte personalidade.

JASPER MORRIS, INSIDE BURGUNDY: Segunda safra do Maranges. Estilisticamente, posiciona-se entre os dois Bourgognes do produtor, com notas mais maduras, mas ainda com um núcleo de frutas brancas frescas. Apresenta um belo equilíbrio entre essas duas expressões, com toques de pera em bala e um leve calor ao fundo. Ideal para ser apreciado entre 2026 e 2029. Degustado em outubro de 2024.

ALLEN MEADOWS, BURGHOUND: Aromas agradavelmente frescos e maduros revelam notas de pêssego branco, maracujá e cítricos em compota. No palato, os sabores são ricos e generosos, com uma densidade razoável no meio de boca, encerrando em um final suculento.