Meursault 1er Cru Les Charmes

Produzido com Chardonnay proveniente de uma vinha plantada
em 1943, em solo de argilacalcário com presença de areia,
Meursault Charmes é um dos maiores e mais conhecidos 1er Cru
de Meursault. Localizado no sul de Meursault, na fronteira com
Puligny-Montrachet, a parcela de Les Charmes está encrustada
no meio das mais preciosas parcelas do village e ao norte faz
divisa com Genevrières e Perrières, essa acima de sua encosta.
A colheita é manual e, após prensagem suave, o mosto fermenta
em barricas francesas (cerca de 20% novas) utilizando leveduras
naturais, com estágio de aproximadamente 12 meses sobre as
borras finas, com bâtonnage moderado e posterior filtragem
leve, visando preservar frescor e energia.
No nariz, o vinho exibe uma delicada combinação de frutas
brancas como pêra e maçã, cítricos e flores, acompanhados por
notas sutis de chá de acácia, amêndoas e avelãs tostadas, além
de nuances que evocam pão torrado e leve brioche, reflexo do
estágio em madeira e da autólise das borras. Na boca, mostra-se
macio e estruturado, com textura cremosa, acidez equilibrada
e um final marcado por fruta viva, especiarias suaves e
mineralidade “creamy chalky”, conferindo sensação quase tátil,
finalizado com frescor e precisão.
Com uma concentração discreta em sua juventude, indica
grande potencial de evolução. Trata-se de um Les Charmes
sofisticado e profundo, que ganha complexidade com o tempo e
revelará sua força de forma elegante conforme amadurecer.
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JASPER MORRIS, INSIDE BURGUNDY: Cor amarelo-palha. Mais encorpado em estilo do que o Genevrières, mas talvez com menos
personalidade. Uma alegre camada de frutas brancas se espalha pelo palato, com a densidade adequada, embora o vinho esteja
bastante fechado no momento — precisa de aeração.
ALLEN MEADOWS, INSIDE BURGUNDY: Um conjunto encantador formado por notas predominantemente de frutas de polpa
branca, acompanhadas por sutis nuances de flor de acácia e especiarias ao fundo. Os sabores, muito ricos e até opulentos,
apresentam corpo médio e uma textura redonda e envolvente na boca, com bom comprimento no final equilibrado, limpo e agradavelmente
seco. Assim como vários vinhos da linha, este pode se beneficiar ao desenvolver mais profundidade com o tempo, portanto alguns anos
de guarda é uma boa ideia.